Modul 1: Pengenalan Manajemen Sampah dan Produksi Ramah Lingkungan

1. Pentingnya Manajemen Sampah dan Produksi Ramah Lingkungan

• • Mengapa UMKM dan homestay perlu memperhatikan masalah ini?
  • Dampak negatif dari sampah dan produksi yang tidak ramah lingkungan

2. Prinsip Dasar Keberlanjutan

• • Prinsip-prinsip keberlanjutan dalam konteks UMKM dan homestay
  • Konsep pengurangan, daur ulang, dan penggunaan kembali (3R)

 

Modul 2: Manajemen Sampah di Homestay dan UMKM

1. Identifikasi dan Klasifikasi Sampah

• • Jenis-jenis sampah yang dihasilkan (organik, anorganik, berbahaya)
  • Teknik-teknik untuk mengklasifikasi sampah

2. Pengelolaan Sampah Secara Efektif

• • Pengurangan sampah di sumbernya (reduce)
  • Daur ulang (reuse) dan penggunaan kembali (recycle)
  • Pengelolaan sampah organik melalui kompos

 

Modul 3: Implementasi Program Zero Waste

1. Konsep Zero Waste

• • Prinsip-prinsip dan tujuan dari gerakan Zero Waste
  • Langkah-langkah untuk mencapai Zero Waste di UMKM dan homestay

2. Peran Komunitas dalam Zero Waste

• • Menggandeng komunitas lokal dalam program Zero Waste
  • Kolaborasi dengan pemerintah dan organisasi non-profit

 

Modul 4: Praktik Terbaik dalam Manajemen Sampah

1. Desain Produk Ramah Lingkungan

• • Memilih bahan baku yang ramah lingkungan
  • Desain produk yang meminimalkan limbah

2. Pengemasan Berkelanjutan

• • Alternatif pengemasan ramah lingkungan (misalnya, pengemasan biodegradable)
  • Strategi untuk mengurangi penggunaan kemasan sekali pakai

 

Modul 5: Teknologi dan Inovasi untuk Keberlanjutan

1. Penerapan Teknologi Hijau

• • Teknologi untuk pengolahan sampah (misalnya, mesin kompos)
  • Sistem energi terbarukan untuk homestay

2. Inovasi dalam Produk dan Proses Produksi

• • Contoh inovasi dalam UMKM untuk meningkatkan keberlanjutan
  • Penyesuaian produk dan proses untuk mengurangi jejak karbon

 

Modul 6: Edukasi dan Kesadaran Lingkungan

1. Pendidikan dan Pelatihan Karyawan

• • Mengedukasi karyawan tentang pentingnya keberlanjutan
  • Melibatkan karyawan dalam program keberlanjutan

2. Edukasi Tamu dan Komunitas

• • Kampanye kesadaran lingkungan untuk tamu homestay
  • Program edukasi lingkungan bagi komunitas sekitar

 

Modul 7: Manajemen Energi dan Air

1. Efisiensi Energi di Homestay

• • Praktik-praktik untuk mengurangi konsumsi energi
  • Pemanfaatan teknologi untuk monitoring dan penghematan energi

2. Konservasi Air

• • Praktik-praktik untuk mengurangi konsumsi air
  • Penerapan teknologi ramah air di homestay

 

Modul 8: Pengukuran dan Pelaporan Kinerja Lingkungan

1. Indikator Kinerja Lingkungan

• • Metrik untuk mengukur dampak lingkungan (misalnya, jejak karbon)
  • Penggunaan KPI (Key Performance Indicators) dalam keberlanjutan

2. Pelaporan Kinerja Keberlanjutan

• • Cara menyusun laporan keberlanjutan
  • Pentingnya transparansi dan akuntabilitas dalam pelaporan

 

Modul 9: Studi Kasus dan Praktik Terbaik

1. Studi Kasus Keberlanjutan

• • Contoh-contoh UMKM dan homestay yang sukses dalam mengelola sampah dan produksi ramah lingkungan
  • Pelajaran yang dapat diambil dari praktik terbaik

2. Workshop dan Latihan Praktis

• • Simulasi pengelolaan sampah dan implementasi program keberlanjutan
  • Latihan penggunaan teknologi hijau dan inovasi produk

 

Modul 10: Rencana Aksi dan Implementasi

1. Perencanaan Program Keberlanjutan

• • Membuat rencana aksi keberlanjutan untuk UMKM dan homestay
  • Strategi implementasi dan pemantauan progres

2. Diskusi Kelompok dan Umpan Balik

• • Diskusi kelompok tentang tantangan dan peluang dalam mengimplementasikan program keberlanjutan
  • Umpan balik dari peserta untuk meningkatkan efektivitas program